Descubre la Magia de Bolonia y la Emilia Romagna

Itinerario / Programa

Día 1 · España – Bolonia

A nuestra llegada al aeropuerto de Bolonia, nos recibirá nuestro guía para trasladarnos al hotel. Por la tarde, realizaremos una visita panorámica guiada por el centro histórico de Bolonia*. En compañía de un guía local, exploraremos la emblemática Piazza Maggiore, donde se alza la majestuosa Basílica de San Petronio, y nos detendremos frente a la imponente Fuente de Neptuno, símbolo de la ciudad. Caminaremos bajo los famosos pórticos medievales, descubriremos el elegante Archiginnasio, antigua sede de la universidad, y admiraremos el Palacio de Enzo, reflejo del esplendor medieval boloñés.

El resto del día será libre para comenzar a explorar esta vibrante ciudad a nuestro ritmo. Como sugerencia, podremos disfrutar de especialidades locales como los tagliatelle al ragù o una delicada torta di riso, o tomar un Aperol Spritz en el animado Quadrilatero.

 *Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Día 2 · Bolonia

Desayuno incluido en el hotel. Día libre para seguir descubriendo Bolonia con calma. Recomendamos visitar el Mercado del Quadrilatero, subir (opc.) a la famosa Torre degli Asinelli, perderse entre librerías históricas, o pasear entre los interminables pórticos que le han dado fama mundial.

 Quienes lo deseen podrán realizar una excursión opcional de día completo a Ferrara, una encantadora ciudad renacentista. Junto a un guía local*, recorreremos su elegante casco histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad, donde destacan el Castello Estense, rodeado de fosos, y la magnífica Catedral de San Giorgio.

*Visitas exteriores, entradas no incluidas

Día 3 · Bolonia – Módena – Parma.

Desayuno incluido en el hotel.

Partiremos hacia Módena, donde realizaremos una visita guiada por su centro histórico*, admirando la magnífica Catedral románica, el Palazzo Ducale y la animada Piazza Grande. Más tarde, visitaremos una tradicional acetaia, donde conoceremos los secretos del auténtico vinagre balsámico de Módena, con cata incluida.

 Tendremos tiempo libre para almorzar y disfrutar de los sabores locales como los tortelloni al burro e salvia o un risotto al Lambrusco.

Por la tarde, continuaremos nuestro viaje hacia Parma, donde pasaremos la noche. *Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Día 4 · Parma

Desayuno incluido en el hotel.

 Día libre para descubrir Parma, ciudad de refinada elegancia y fama gastronómica. Podremos visitar el majestuoso Parco Ducale, el Auditorio Paganini, o adentrarnos en el arte sacro del Santuario de Santa Maria della Steccata. Los apasionados del sabor podrán optar por visitar una quesería de Parmigiano Reggiano, para conocer el proceso de elaboración y degustar este tesoro culinario.

De forma opcional, podremos realizar una excursión a Mantua, ciudad rodeada de lagos y arte. Pasearemos con guía local* por su casco antiguo, donde destacan el Palacio Ducal, el Palacio Te y la Basílica de San Andrés. Mantua, antigua residencia de los Gonzaga, fue un epicentro cultural del Renacimiento.

 *Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Día 5 · Parma – Dozza – Rimini

Desayuno incluido en el hotel.

Por la mañana saldremos hacia Rimini, pero antes haremos una parada en el encantador pueblo de Dozza, donde las fachadas de sus casas están decoradas con murales coloridos que convierten sus calles en una auténtica galería al aire libre.
Al llegar a Rimini, nos acompañará un guía local en un recorrido por su centro histórico*, donde descubriremos el Arco de Augusto, el Puente de Tiberio y el majestuoso Templo Malatestiano, testigos de la grandeza romana y del refinamiento renacentista.

Tendremos tiempo libre para almorzar y degustar una piadina o platos de mariscos frescos, y por la tarde podremos disfrutar de la playa o del animado ambiente del paseo marítimo.

 *Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Día 6 · Rimini

 Desayuno incluido en el hotel.

Jornada libre para descansar en las playas de Rimini, recorrer su paseo marítimo o disfrutar de una pausa frente al mar con el murmullo del Adriático como fondo.

 Quienes lo deseen podrán realizar una excursión opcional a la República de San Marino, uno de los estados más antiguos del mundo. Pasearemos por sus calles medievales y disfrutaremos de las vistas desde el Monte Titano, donde se alzan sus tres icónicas torres. En el centro, podremos saborear un piadone relleno o una reconfortante lasaña tradicional en alguna trattoria local.

*Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Día 7 · Rimini – Rávena – Bolonia

Desayuno incluido en el hotel.

Nos despediremos de Rimini y nos dirigiremos a la fascinante Rávena, célebre por sus espléndidos mosaicos bizantinos. Junto a un guía local, visitaremos su centro histórico*, donde descubriremos maravillas como la Basílica de San Vitale, el Mausoleo de Gala Placidia y la Basílica de Sant’Apollinare Nuovo, cuyos colores y figuras parecen suspendidos en el tiempo.

 Después del almuerzo libre, podremos seguir disfrutando del ambiente sereno de la ciudad o explorar la cercana Marina di Ravenna. Al final del día, nos trasladaremos a Bolonia para pasar nuestra última noche

*Visitas exteriores, entradas no incluidas.

Día 8 · Bolonia – España

Desayuno incluido en el hotel.

 Hoy dispondremos de tiempo libre en Bolonia para disfrutar de nuestras últimas horas en esta ciudad vibrante y llena de historia. Podremos pasear tranquilamente bajo sus infinitos pórticos, descubrir pequeñas librerías antiguas, o tomar un último espresso en alguna terraza de la Piazza Santo Stefano, rodeados del murmullo local y del aroma del café recién molido.

Como sugerencia, podemos acercarnos al Mercado del Quadrilatero para comprar productos típicos como parmigiano, mortadela o aceto balsámico, o simplemente dejarnos llevar por el ritmo pausado de sus calles, capturando los últimos momentos entre fachadas rojizas y torres medievales.

A la hora indicada, traslado al aeropuerto para tomar nuestro vuelo de regreso a España, con la maleta llena de sabores, imágenes y emociones que solo Emilia Romaña sabe regalar.